Il anime alors quatre ateliers d'écriture rap par semaineÀ sa sortie en 2001, grâce à deux amis, le rappeur produit et sort son maxi L'année 2003 est un véritable tournant pour le rappeur, il décroche un contrat avec Entre-temps, il adhère au groupe Trappes Stars créé par son ancien manager Bodé.
La Fouine rappe, enchaîne les scènes, les tournées et les voyages. Rusé et curieux, il est surnommé La Fouine par les « grands » du quartier. On l’entend également à la fin du mois dans un duo avec sa protégée, Sindy, intitulé « Sans Rancune », et qui figure sur son album « Selfie. [Intro : La Fouine] Yeah, Fouiny, Lartiste Dar Beida [Pré-refrain : La Fouine] Please ma belle, fais un signe au serveur Tous nos verres sont vides, vides, vides Au réveil à quinze heures, sorry j't'ai pas rappelée Mais personne te valide-lide-lide T'as kiffé la serveuse, t'as pas laissé d'pourboire Car … »« Je suis sorti de prison sans aucune qualification. La Fouine sort une réédition de son album le 15 juin 2011. Devenu une valeur sûre du rap français, La Fouine remporte le MTV Europe Music Award du meilleur artiste français et obtient une nomination aux Victoires de la musique.Fin 2012, La Fouine surprend son public en faisant une apparition sur « Lequel de nous », le nouvel album de Patrick Bruel . La Fouine, de son vrai nom Laouni Mouhid, né le à Trappes, dans les Yvelines, est un rappeur franco-marocain, installé au Maroc depuis septembre 2016. L’opus, sur lequel on retrouve également les rappeurs Sultan et Fababy, est entièrement produit par Banlieue Sale et se classe cinquième du top français.Parallèlement à cet album choral, La Fouine annonce travailler sur « Capital du Crime 4 », dont le premier extrait, « La Fête des mères », sort en septembre 2013, période à laquelle il participe de nouveau à « Urban Peace ». N°3 des ventes en France la semaine de sa sortie, cet opus compte encore une fois de nombreux featurings avec Canardo, Green Money, Kennedy, Vincenzo, Chabodo, A2P, Rickwell, Gued'17… Le 14 février 2011, il sort le double-album « La Fouine vs Laouni ». Il déclare sur Cet article concerne le rappeur franco-marocain. Vitaa et Slimane confirment un chapitre 2 pour «VersuS» avec un nouveau hit «Ça ira»! »« Ce soir, La Fouine, il est venu vous donner que de l'amour. ! Certifié disque de platine, il comprend trois featurings avec des grands noms du rap français : Soprano sur le titre « Repartir à zéro », Sefyu sur « Ça fait mal (Remix) » et Canardo sur « Hamdoulah Moi Ça Va ». En plus de son activité dans la musique, La Fouine annonce travailler sur un projet autobiographique dans lequel il retracera l’ensemble de sa carrière, de la prison à la musique, de son statut de rappeur à celui de père.

Il s'associe avec deux copains de son quartier et produit son premier titre « J'avance » qui lui permet de se faire connaître. En 2003, il sort sa 1ère street-tape, Planète Trappes vol. La Fouine, de son vrai nom Laouni Mouhid1, né le 25 décembre 1981 à Trappes, est un rappeur franco-marocain. Le succès est au rendez-vous. Toutes mes paies depuis le début de ma carrière, je les investissais. Ils vont bien se faire niquer leur race derrière, vous inquiétez pas la famille ! De foyers en maisons d'arrêt, c'est à 14 ans qu'il quitte définitivement l'école pour se consacrer au rap. Il quitte l'école à 14 ans pour se consacrer à la musique. Porté par les singles « Passe-Leur Le Salam » en featuring avec Rohff et « Veni, Vidi, Vici », il permet à La Fouine de décrocher un autre disque de platine. Le 15 octobre sort le premier extrait de son nouvel album, « Ca va toujours », qui est une suite du clip de « Hamdoulah ça va ». Le 29 décembre, La Fouine poste une photo de lui en studio sur laquelle il affirme être en train de finaliser son album. La Fouine fait partie des rappeurs les plus en vue de la scène hip-hop française.