Mais les étudiants Vatel sont en formation de management hôtelier !? Mais au fait, pourquoi porter l’uniforme et qu’en pensent les étudiants ?Comment apprécier et mieux retenir un cours théorique ? je ne rêvais pas tu ne rêvais pas il ne rêvait pas nous ne rêvions pas vous ne rêviez pas ils ne rêvaient pas. Étudiante en 2ème année de MBA à Vatel Bordeaux, je suis originaire de Lomme. Entretien. Elle est l’une des pionnières, ici au sein de l’école.Excellente nouvelle pour les retardataires : encore quelques places disponibles à Vatel Paris pour la rentrée 2020! Professeur de F&B à Vatel Bangkok, Isabelle Ferchaud est également en charge du restaurant Vatel où les étudiants du campus thaïlandais se forment au quotidien. Retour en images Après 5 années d’études en uniforme à Vatel Lyon et Paris, puis 4 années en costume au Palace le Bristol, Sébastien nous raconte sa nouvelle vie d’hôtelier avec un casque de chantier. Elle nous raconte son expérience internationale en programme d’échanges Marco Polo de Paris à Bruxelles.Vatel Bordeaux contribue à la fois à la sensibilisation des étudiants au respect de l’environnement, à la gestion des déchets et soutient également les producteurs locaux. Les étudiants des campus français de Vatel partagent leur coup de cœur pour l’Hexagone et confirment ces chiffres. Elle rassemble recherches et réflexions sur les changements à l’œuvre dans le secteur de l’hôtellerie-tourisme. Vous rêvez d’ouvrir votre propre hôtel ? Voyageuse et instagrameuse passionnée par la gastronomie et l’art de recevoir, Emma Lacour témoigne des raisons pour lesquelles elle s’est orientée en hôtellerie.A tout juste 20 ans, Emma a déjà habité en France, en Allemagne, en Belgique et en Angleterre. Ce destin inspirant donne son nom au programme d’échange international de Vatel, qui permet d’aller étudier un an sur le campus d’une autre école. Une directrice d’école et un diplômé Vatel en témoignent.Temps fort de la 5e année, le Vatel International Business Game est un jeu de simulation virtuelle au management qui met en compétition les étudiants dans le monde. En 2018, cela représente 2500 placements d’une durée de 15 jours à 6 mois répartis sur les 5 continents (50 pays). Retour sur son parcours.Diplômé de l’École Normale Supérieure et de Sciences PO Paris, Jean-Etienne Palard est aussi maître de conférence en finance. Il propose un écosystème technologique à destination de la clientèle et du personnel.

Il est intervenu au sein de l’Université de Huangshan avec laquelle Vatel a passé un accord de coopération en 2014. Favoriser l’intégration des étudiants, soutenir le Bureau des étudiants (BDE) sont les missions principales de la Responsable du service Student Affairs, Chloé Cassagne.Bientôt 40 ans d’existence, désormais 50 campus dans 32 pays : né à Paris, le Groupe Vatel poursuit sa croissance et duplique à l’international son modèle d’école à la pédagogie innovante. Le sens du service constitue une qualité précieuse dans l’hôtellerie, mais pas seulement. La 25e conférence d’Eurhodip, association dont Vatel est membre, s’est tenue en Croatie. L’établissement qu’ils ont choisi de valoriser et promouvoir ? Si une telle demande montre avant tout que le sujet a conscience de l’importance de la vie onirique, elle reflète également l’une des peurs fondamentales de l’Homme : perdre le contrôle interne, perdre son équilibre. Au travers de son travail (décrit par Freud : condensation, déplacement, figuration), le rêve permet la satisfaction d’un vœu inconscient, préalablement refoulé par le Moi à l’état d’éveil durant la journée. Voici ses recommandations.Fort de 20 ans d’expérience dans le conseil en stratégie auprès des dirigeants, Pascal Decombis partage à distance ses connaissances du monde de l’entrepreneuriat avec nos étudiants en dernière année de Bachelor et 1ère année de MBA.Les conséquences du Covid-19 qui sévit partout dans le monde a fondamentalement un impact sur notre état d'esprit. (En Vietnamien : n’hésitez pas à rejoindre la famille Vatel !) C'est dans ce contexte que sont apparus les Fast-Food, avec le besoin de manger vite pour les consommateurs.Actuellement en première année de son bachelor 'manager d'hôtellerie internationale', Marielle Macias Cervello évoque Vatel Bordeaux, la capitale de la Gironde et sa ville natale, Oaxaca.
Intervenant à Vatel Bordeaux, il effectue un large tour d’horizon du monde de la finance impactant l’hôtellerie.Diplômée du MBA Directeur d’Hôtellerie Internationale, Agathe Roger occupe désormais le poste de Superviseur à l’Executive Lounge de l’Hôtel Marriott Grosvenor Square à Londres, un hôtel 5*de 237 chambres. Découvrons leurs destinations. Trouver des stagiaires opérationnels tout de suite. Retour sur ce concept innovant et éducatif, de l’idée à la réalisation, avec les impressions des étudiants en pratique.Elles s’appellent Lola, Charlotte et Léa.
Implantée au sein du prestigieux opéra national, Philippe Etchebest en est le chef d’orchestre.Professeur depuis 5 ans à Vatel Nîmes, Mathilde Corbin est une experte de l’événementiel et un véritable coach pour les étudiants de la Spécialisation en MBA.Lucia Song est originaire de Séoul. Ils sont respectivement originaires du Vietnam, de Malaisie et de Finlande.